Z jej plodov a semien sa vyrába olej jasne oranžovej farby. Obsahuje vysoké množstvo omega 6, vitamín E a karotenoidy ako lykopen, betakaroten a rubixanthin, ktoré poskytujú ochranné a antioxidačné vlastnosti. Má vysoký podiel kyseliny alfa-linolenovej a kyseliny linolovej. Pôsobenie viacnenasýtených mastných kyselín prispieva k regenerácii pleti. Tieto kyseliny obmedzujú stratu vlhkosti v bunkách, regulujú funkciu mazových žliaz a pôsobia protizápalovo. Tento olej sa rýchlo vstrebáva do pokožky bez zanechania mastného filmu a zabraňuje jej predčasnému starnutiu. Pokožka sa tak rýchlo nevysušuje a vzniká menej vrások. Šípkový olej je najlepší na ošetrovanie jaziev a výborne pôsobí aj na strie.
